Théier

Nom scientifique : Camellia sinensis (L.) Kuntze

Famille: Theaceae

Statut : Exotique
Origine : De l’Himalaya à la Chine et la Thaïlande

Commentaires : Arbuste à feuilles simples, alternes, à marge crénelée. Les fleurs sont blanches, insérées à l’aisselle des feuilles. Le fruit est une capsule constitué de 2 ou 3 coques coriaces.
Cultivé, on peut aussi le rencontrer dans les sous-bois de forêts humides où il s’est naturalisé.
Le Théier a été introduit à Maurice dès le XVIIIème siècle. Ce n’est qu’au XXème siècle que la culture du thé a vraiment pris son essor à Maurice, au point d’approcher les 0,5% de la production mondiale dans les années 80. Bien que la production ait diminué, il existe encore des producteurs de thé à Maurice; des plantations de longue date comme Bois-Chéri, Chartreuse et Corson et d’autres plus récents.